Разработка технических условий для питьевой воды

Производство >> 31.10.2017

Технические условия устанавливают точные требования к производству, хранению и транспортировке, методам контроля и приемки питьевой воды. Разработка технических условий проводится по решению производителя или требованию заказчика, но является обязательным элементом сопроводительной документации.

Содержание ТУ

В документе обязательно фиксируется информация, касающаяся:

  • Кода ОКПО и полного наименования организации-изготовителя.
  • Предназначения и способов применения изделия.
  • Кода изделия по ОКПД-2.
  • Технологического процесса и технических параметров.
  • Условий и порядка предъявления и приемки готовой продукции контролирующими органами, способов контроля испытаний.
  • Вида упаковки, условий транспортировки и хранения питьевой воды.
  • Правил безопасности при изготовлении, особенностей употребления и сроков годности, гарантирующих сохранность, безопасность и качество пищевой продукции.
  • Органолептических показателей, а также физиологической полноценности химического, макро- и микроэлементного состава и концентрации солевых компонентов в продукции.
  • Соответствия микробиологическим, радиационным и паразитологическим, санитарно-эпидемиологическим и гигиеническим требованиям безопасности.

Документы для разработки технических условий

Для проверки соответствия продукции государственным стандартам и подготовки ТУ потребуется предоставить следующий пакет документов:

  • ИНН, ОГРН компании-производителя, выписка из ЕГРЮЛ, присвоенные коды статистики.
  • Договор с водоканалом или паспорт на скважину, подземный родниковый или артезианский источник, где осуществляется добыча воды.
  • Протоколы испытаний входящей воды.
  • Договор аренды помещений, используемых для розлива и упаковки продукции, или бумаги, подтверждающие право собственности.
  • Перечень водоочистного оборудования.
  • Инструкции по эксплуатации фильтрующей техники.

Если у руководителя компании, производящей питьевую воду, нет достаточного опыта по сертификации продукции, разумным решением будет обратиться к профессионалам. На сайте Svetest.ru вы можете заказать услуги по оформлению документов о соответствии под ключ и другую сложную документацию. Так, изготовителю питьевой воды даже не потребуется лично посещать сертификационные органы. Вы экономите ваше время, а соответственно деньги, и что немаловажно нервы.