Пивовары сетуют на заметный рост производственных издержек

В 2022-м пивоваренная отрасль России столкнулась с рядом вызовов, что отразилось на подорожании производства. Ситуация постепенно стабилизируется, но в профильной ассоциации пока точный прогноз по ценам.

По словам исполнительного директора Ассоциации В.Мамонтова, пивоварам не удалось полностью победить инфляционные процессы. Основное повышение цен пришлось на апрель-май из-за нарушения логистических цепочек. При этом сырье и материалы начали дорожать из-за пандемии еще с 2021 года.

За 10 месяцев пиво выросло в цене в среднем на 13%. Вероятно, тенденция продолжится. К концу года на треть подорожает пивоваренный ячмень, алюминий – на 60%, бумага для этикеток – на 50%, пластик – на 40%. Затраты на производство в 2023-м увеличатся в т.ч. за счет обязательной маркировки и кратного увеличения затрат на утилизацию, пояснил собеседник РИА Новости.

Негативное влияние окажет и акциз на напитки с сахаром. Бизнес может счесть нецелесообразным развитие сегмента безалкогольного пива. Все эти факторы оказывают существенное давление на отрасль: она нуждается в господдержке. Кроме того, значительные инвестиции необходимы для возрождения хмелеводства.